费了半天劲终于把鸡蛋打好了。
“你现在用筷子把鸡蛋在碗里打散。”
骷髅兵拿着筷子看着碗里的鸡蛋，戳戳戳。
林国栋递过来一把菜刀。
“来你用这个。”
骷髅兵一脸疑惑的接过菜刀。
“爷爷，不是打鸡蛋吗？”
“你也知道是打鸡蛋！你不停戳它干嘛，要是真有仇你一刀戳死它行不行啊！”
终于打好了鸡蛋，林国栋在锅里倒油。
“你记着，炒鸡蛋的关键，油不能少，而且油温不能低。”
“否则鸡蛋发不起来，那炒出来就不好看。”
“我一般习惯用手感受油的温度，如果你不熟悉也可以看油表面冒烟了就代表温度差不多了。”
骷髅兵抬起手看了看，又看了看锅里的热油。
“爷爷，炒个鸡蛋这么费手吗...”
说完就准备把手插到油锅里。
“你有毛病啊！我说把手放在油上面感受温度！不是他娘的把手插进油锅里。”
“照你这样我一辈子只能炒一次鸡蛋？！”
“行了行了，你先别着急上手了，先看我的步骤吧。”
“油温升高后把打好的鸡蛋液倒进去。”
骷髅兵听到一阵噼啪作响吓得连忙拿起锅盖挡在面前。
“爷爷，这怎么崩的这么厉害，你也拿个锅盖吧小心崩到身上。”
林国栋看着骷髅兵一阵无语。
“因为鸡蛋里有水分，遇到热油崩有什么奇怪的，又崩不死你。”
“蛋液倒进去之后先不要动，等到鸡蛋像是披萨饼一样，一圈都膨胀起来。”
“简单翻炒几下，因为一会还要跟青椒一起炒，太碎就没法吃了。”
说完把鸡蛋盛出来倒油放入青椒，随后放入炒好的鸡蛋简单颠勺。
“你现在还不会颠勺，就简单的把炒锅在炉灶上晃动几下就行。”
“速度要快姿势要帅，像我一样。”
简单示范了一下骷髅兵点了点头。
“明白了，就跟跳舞一样抖起来，要快...”
说完来到炉灶前捏了捏双手，握住炒勺的瞬间身体开始反人类的疯狂抖动。
炒锅在炉灶上砰砰砰砰声响，林国栋照着骷髅兵屁股就是一脚。
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